マレーシア

マレーシア・ジョホールバルの美味しいお肉屋さん~すき焼き肉・焼き肉・ステーキに~

ジョホールバルで美味しいお肉が買えるお店を紹介します。 Harvest Frozen Food お店に行くといかにも”お肉屋さん”という風貌のおじさんがオーダーを聞いてくれました。 ショーケースに入ったお肉を見ながら「BBQ用...
マレーシア

クリエイティブなハンバーガー達@マレーシア・ジョホールのハンバーガー文化~まとめマップあり

マレーシアと聞いてハンバーガーは思い浮かばないと思いますが、マレーシアの街を走っていると、道端やお店やレストランの前にハンバーガーの小さな屋台を見かけます。 ずっと通り過ぎていたのですが、友人からストリートバーガーは美味しいと聞いて気...
マレーシア

マレーシア・ジョホールの小籠包屋さん

三度の飯より小籠包が好きです。 最近会社の近くに小籠包が食べれるところを見つけて幸せです。 小さいホーカーセンター(屋台街)みたいな感じになったところの奥にあります。 小籠包以外の飲茶もあります。 右下の腸粉...
レシピ

マレーシアで購入できる強力粉~パンを作ろう~

パン作りが趣味なのですが、インドに住んでいたころは強力粉がなく準強力粉のMaidaという粉を使用してました。 マレーシアにはあるのかなと思って探してみました。 そもそも強力粉とは 小麦粉はタンパク質の割合によって強力粉・準強力粉・...
レシピ

美味しくダイエット~マグマ飯をつくってみた~炊飯器で放っておくだけ

こちらのYoutubeで見たマグマ飯が気になったので作ってみました。 材料(3~4人分) ●玄米⇒適当に1/3合くらい入れました ●干し椎茸 1-2個分 ●玉ねぎ ⇒大1/2個 or 中1個 ●にんにく 1-2片 ●オク...
マレーシア

ジョホールバルの現地人に大人気の鍋屋さん~食べ放題マレー系スチームボート~

散策中に見つけた鍋屋さん マレーシアで鍋といえば中華料理のスチームボート(火鍋?) しかし見つけた鍋屋さんで食事をしているのはマレー系の方ばかり 気になったので後日行ってみました。 受付で人数を言うと席に案内して...
マレーシア

ジョホールバルでシミ取りに挑戦~日本語OKの美容クリニック

知り合いの方から教えてもらった美容クリニックでシミ取りをしてきました。 こちらの方のブログにも掲載されています。 ジョホールバルシティスクエア内にあります。(地図) +60 127270136 こちらの番号に電話かWha...
雑記

いつスマホが壊れても大丈夫なようにしておくこと&個人的おすすめ格安スマホXiaomi

マレーシア版ロックダウンMCO期間中にスマホを落とし破損。たぶんデータは生きてるけど画面がお亡くなりになり実質使用不可になりました。 スマホショップはもちろん開いてない。修理屋さんも開いてない。 幸い仕事用の社用スマホがあったのでそっち...
マレーシア

マレーシア・ジョホールバルの美味しいケーキ屋さん~89KILOS Cake Bar~

ジョホールバルの美味しいケーキ屋さん 89KILOS Cake Bar を紹介します。 場所はここ↓です。 入ると正面にレジがありその横にケーキが置いてあります。 なんかもうこのディスプレイ...
レシピ

南国在住の特権!マンゴーたっぷりタルト作り from マレーシア

お友達のお誕生日にマンゴータルトを作りました。 マンゴーは日本では高級フルーツですが、マレーシアではとっても安く手に入ります。しかも美味しい!!そしていろんな種類のマンゴーが売られています。 ↑ある日買ったマンゴー3種 ...