インドで自炊

インドで自炊

インドで自炊~里芋発見~里芋団子

慣れないキッチン、慣れない食材、慣れない調味料 慣れない環境で料理するのってちょっとハードル高いですよね。 でも時々食べたくなる故郷の味。 海外にいると日本にいた時より日本食を求めてる時がある気がする。 今回...
インドで自炊

マトンハンバーグレシピ~インドの食材でお料理~

インド在住Konorikoです。 インドに限らず海外にいると日本とは違った食材が手に入ったり反対に手に入らない食材があったりで慣れるまでは料理に手こずります。 私の住んでいるインドのデリーでは牛は神様なので牛肉は食べられません。...