インド

先日食べたドーサが美味しすぎたのでご紹介 そもそもドーサとは、南インドの食べ物で、お米と豆で出来た発酵生地をクレープ状に焼いたものです。 北インドでもいろんなところで食べれます。 とある日、屋台で食べたプレーンドー...

お久しぶりです。 この度ようやくインドに戻ってきました。 戻ってきてもうすぐ2週間たつのですがようやく落ち着いてきました。 この2週間は主に家探しをしていました。 インドでは外国人登録のFRROといものを到着後14日...

インド就職の内定が終わって次の課題は就労VISAの取得。 前回（2018年10月～12月）2か月かかったトラウマなVISA取得。 2021年最新バージョンを記録として書き留めておきます。 大阪領事館に郵送申請した場合についてで...

ホーリー休みを利用して南インドのゴアに行ってきました！！ ホーリーとはインドのお祭り？でカラフルで洗っても落ちない色粉を投げられると聞いて恐ろしくて南インドにエスケープしてきました。 （南インドはホーリーの風習が薄いとかなんとか） ...

インドでは宗教上の理由から牛肉は食べません。 牛肉と書かれていても水牛なのです。 （水牛と牛は何が違うのかといつも思う） 水牛はかたくてあまり美味しくないです。 そんなインドでも バンガロールでは牛肉が食べれます！ ...