強力粉

レシピ

マレーシアで購入できる強力粉~パンを作ろう~

パン作りが趣味なのですが、インドに住んでいたころは強力粉がなく準強力粉のMaidaという粉を使用してました。 マレーシアにはあるのかなと思って探してみました。 そもそも強力粉とは 小麦粉はタンパク質の割合によって強力粉・準強力粉・...