マレーシアマレーシアでパンを焼いてみた
パンを焼くのが（食べるのも）好きなのでマレーシアでも焼いてみました。 パン生地って柔らかくてプにプしてて触ってて気持ちいいし 発酵して膨らむ姿は子育てをしているような気持になるし 焼きたてのパンの香りと味は最高 材料...
Konoriko
マレーシア
マレーシアマレーシアのビーチリゾート～ランカウイ島～
マレーシアには綺麗な島がたくさんあるそうです。 今回はそのうちの一つ、ランカウイ島に行ってきました。 ランカウイ島とは マレーシアの北西、アンダマン海に浮かぶ島。 綺麗なビーチとマングローブ林や洞窟、石灰岩の山々、野...
マレーシアジョホールバルのナイトマーケット（夜市）
ジョホールバルのナイトマーケット。 大きなナイトマーケットは月曜日の夜に開催されているそうですが、 調べていたら毎日どこかしらで行われていることが判明 →こちらにたくさん載っていました 今回は金曜に開かれているTaman Pute...
マレーシア朝市「パサ」に行ってきた at ジョホールバル in マレーシア
食材を買うならパサという朝市が安くて新鮮と、知り合いの方に連れて行って頂きました。 雰囲気はこんな感じ 近所のこちらのパサは小さい方らしいです。 魚や野菜、果物などが売られています。 ...
マレーシアマレーシアに転職しました。
しばらく更新してませんでしたが、再開します。 まずはご報告、2019年10月よりマレーシアに転職しました。 シンガポールとの国境都市、ジョホールバルにて製造業の営業職として勤務しています。 インドは結果的に9ヶ月のみとなり...
インド南インドのゴアに行ってきたよ！その①
ホーリー休みを利用して南インドのゴアに行ってきました！！ ホーリーとはインドのお祭り？でカラフルで洗っても落ちない色粉を投げられると聞いて恐ろしくて南インドにエスケープしてきました。 （南インドはホーリーの風習が薄いとかなんとか） ...
インド牛肉ステーキ食べに～バンガロール～
インドでは宗教上の理由から牛肉は食べません。 牛肉と書かれていても水牛なのです。 （水牛と牛は何が違うのかといつも思う） 水牛はかたくてあまり美味しくないです。 そんなインドでも バンガロールでは牛肉が食べれます！ ...
インドインドワイン～インドのワイナリー体験
インドワイン あまりイメージ無いかもしれませんが インドのワイン、美味しいです。 そしてワイナリーもあります。 こちらバはンガロールにあるワイナリーです。 ワイナリーツアーは1000ルピー ワイン6種類くらい...
インド屋台ご飯～チャパティとひよこ豆のカレー
最近お気に入りの屋台ご飯 チャパティとひよこ豆のカレー これ、わりとどこにでもある すでに焼いてあるチャパティを温める感じに焼き直してくれるお店もあれば、目の前で生地を広げて焼いてくれるお店もあります。 私のお気に入...
インドインドにPAULができた！
私パンが大好きなのです。 高校生の頃のお小遣いの半分はパン屋さん巡りで消えてました。 インドのパンはなんというか、パサパサ？のことが多くてなかなか美味しいパンに巡り合えないなーと思っていたのですが、なんと、あの！ PAULが出来...